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烹飪與營養教育

（專升本）

培養目標

烹飪與營養教育專業培養具有較扎實專業知識和較強的實踐能力、具有創新能力的餐飲企業管理人才；以及培養藥膳、食品營養研究機構科研工作人員；培養具備營養師資格和承擔高職高專院校教學能力的應用型師資和高級專業人才。

主干課程

飲食文化概論、食品衛生學、營養學基礎、烹飪化學、餐飲企業管理、中國飲食保健學、實用營養學、管理學、心理學、教育學等課程。

就業方向

烹飪與營養教育專業的就業前景很好，畢業生可從事大、中型飯店及集團餐飲部門的技術及管理工作，也可在中、高等烹飪學校或相關科研部門從事教學、科研工作。烹飪與營養教育專業培養具有熟練的烹飪工藝實踐技藝、寬厚的烹飪科學理論以及相應的餐飲管理知識與營銷業務能力的高級職業技術人才。

（本專業信息僅供參看，具體信息請以考試院或學院公布的最新公告為準）

為了解決安徽考生對成人高考如何報名考試、如何選擇院校、如何選擇專業不是很清楚，對各院校的錄取分數線及入學后的學習形式（網上學習還是到校學習）不是很了解，這些問題給考生報名成人高考帶來極大的困擾，因此特推出惠及廣大考生的指導報名服務，錄取率可達95%，接受指導報名后可享受以下服務：

1、為考生提供從復習、報名、現場確認、考試、錄取、報到的全程指導服務；

2、為考生講解所報考院校的錄取分數線、錄取后的學習形式（網上學習還是到校學習），畢業要求等信息，方便考生選擇適合自己的院校和專業；

3、為考生提供專業的考前輔導培訓，定期組織測試，提供內部紙質的考試重點復習資料，開通考前VIP直播培訓班，讓考試輕松簡單，確保考生順利錄取；

4、指導考生申請免試入學及加分照顧，例如如何申請滿25周歲加20分政策等；

5、特別提醒：成人高考只有考試通過后，被報考院校錄取，才會收取學費，學費標準應以安徽教育考試院及學校官方公布的學費為準，謹防亂收費，請考生熟知。

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